Где находится баку

На каких языках говорят в Баку

Государственным языком Азербайджана является азербайджанский язык, поэтому преимущественно вы будете слышать его. Однако в Баку проживают представители стран СНГ, поэтому иногда на улицах вы можете распознать русскую, украинскую и другую речь. В ресторанах и кафе, особенно в центральной части города, меню дублируется на английском. В крупных магазинах и представительствах фирм различной направленности с вами могут свободно изъясняться на английском языке. При этом стоит помнить, что Азербайджан входил в состав СССР, поэтому большая часть представителей «старшего поколения» могут также беседовать с вами на русском языке.

Третья причина. Горящая гора Янардаг

Азербайджан еще называют страной огней. Узнать почему – третья причина приехать в Баку.

Янардаг в переводе с азербайджанского – горящая гора . Уже несколько столетий огонь горит вне зависимости от погоды.

Поддерживается он благодаря исходящим из недр земли горючим газам – этану и пропану. Раньше газа была намного больше, огонь выше, и его было видно за несколько километров.

«Это явление происходит вследствие тектонических процессов в земной коре. Из небольших трещин вытекает природный газ, метан, мы его еще используем дома. В его состав входит сера, которая взаимодействуя с кислородом, способствует возгоранию. Эти горы никто не поджигал», – рассказывает хранительница заповедника Янардаг Зейнаб Рзаева.

В XIII веке о пылающих холмах в Азербайджане поведал миру итальянский путешественник Марко Поло, в XIX веке посмотреть огни Баку приезжал французский писатель Александр Дюма. Прошли века, а удивительное зрелище в Янардаге все так же влечет к себе туристов.

Недалеко от Янардага есть еще одно уникальное место, связанное с огнем. Это древний храм огнепоклонников Атешгях. В современном виде храм сохранился в XVII веке. Но святилище зороастрийцев-огнепоклонников появилось здесь еще в начале нашей эры. После завоевания арабами Азербайджана жители приняли ислам, и зороастрийский храм был разрушен.

«Согласно легенде, первые зороастрийцы пришли в Азербайджан из Индии именно для того, чтобы принести жертву у горящей горы. Пораженные увиденным, жрецы построили здесь храмы. Вот и мы первым делом приехали посмотреть», – рассказывает Хамид Аскари, турист из Ирана.

Через небольшую арку попадаем во внутренний двор. Посреди двора стоит храм святилища с центральным алтарем в виде ротонды. Все сооружения вокруг алтаря напоминают Караван-Сарай в форме замкнутого пятиугольника. В кельях раньше жили отшельники.

«Здесь есть экспозиции, которые показывают жизнь отшельников в храме. Их было несколько десятков человек. Чтобы очиститься от грехов, они вешали на себя цепи, вес которых достигал более 30 килограммов», – говорит историк Руслан.

Сегодня Атешгях привлекает представителей разных народов и религий, ведь магия огня действует на человека независимо от его национальной и религиозной принадлежности.

Заповедник Гобустана – свидетельство тысячелетней истории


Заповедник Гобустана.

К югу от Баку расположен Гобустанский заповедник, известный наскальными надписями и рисунками. Считается, что возраст некоторых изображений составляет не менее 25 тысяч лет. На рисунках отражена вся жизнь древних поселенцев: сцены охоты, религиозные обряды, картины быта.

Всего насчитывается почти 6000 рисунков, ученые не перестают исследовать скалы и пещеры заповедника в надежде найти новые изображения. Заповедник занимает огромную территорию, для туристов предусмотрены специальные маршруты. Можно совершить самостоятельное путешествие или приехать в составе экскурсии с гидом, который расскажет самые интересные факты о местности.

Адрес: Гобустан, Гобустан, Азербайджан.

Бакинский Кристальный зал

Этот зал невозможно забыть. Примечательна и история его появления. Когда азербайджанские певцы выиграли «Евровидение», и в следующий раз участников конкурса должен был принимать Баку, тут специально для этого начали строить новую арену. Ещё одно популярное название зала «Кристалл-холл». Фасад его выполнен в форме минерала с гранями.

В стальные конструкции встроены тысячи светодиодных ламп, и в тёмное время суток Кристальный зал буквально переливается огнями, а прожекторы, установленные на крыше, прочерчивают небо яркими лучами света, напоминающими струны. Зал может вместить до 27 тысяч человек. И после «Евровидения-2012» уже много раз принимал знаменитых певцов и артистов, также здесь проходили престижные соревнования. Так что не исключено, что в то время, когда вы будете отдыхать, в Кристальном зале пройдёт какой-нибудь удивительный концерт.

Покупки

Хотите устроить настоящий шопинг? Для этого отправляйтесь на местные рынки, а не в торговые центры или магазины. На восточных базарах вы сможете отточить мастерство торговаться. Цены сбиваются особенно легко при приобретении нескольких товаров у одного продавца.

Стоимость продукции существенно варьируется в зависимости от места расположения торговой точки. Так, цены на Приморском бульваре непомерно высоки, а на соседней улице они гораздо более приемлемые.

Любой клочок земли, где можно худо-бедно разместить свой товар и торговать – уже магазин. В этом особенность Баку. Супер- и минимаркетов в городе превеликое множество. Они открываются в девять утра и работают до позднего вечера, а иногда и круглые сутки.

Что касается огромных торговых центров, то они в большинстве своем расположены на проспекте Нефтяников. Это Park Bulvar Baku, Elit и некоторые другие. Открыто несколько небольших «толкучек» – рынков, где все можно приобрести намного дешевле, причем это совсем не означает, что продукция некачественная. Самая крупная из таких торговых точек – «Седерек». До нее можно добраться со ст. метро «Сахиль» за сорок минут.

Спрятаться от торговцев на улицах города практически нереально. Вам будут постоянно предлагать то измерить свой вес, то сделать моментальную фотографию, то покататься на лошади.

Фуникулер

Туристы воспринимают фуникулёр как развлечение, а местные жители – как вид транспорта. Если вы хотите побывать на смотровой площадке и оглядеть город с высоты – то вам сюда. Отправление – с площади на проспекте Нефтяников. Станция представляет собой небольшой стеклянный павильон. Выйдя на верхней остановке, вы сможете подойти к Пламенным башням и смотровой площадке, расположенной в Нагорном парке.

Полюбоваться городом можно уже во время поездки, ведь из вагончиков открывается удивительный вид и на город, и на Каспийское море. Открыли фуникулёр ещё в 1960 году. На старых открытках можно увидеть, какими в то время были вагончики и станции. Модернизацию провели в 2000-ые годы. В числе прочих достоинств, нужно отметить, что после неё ход фуникулёров стал более тихим.

Отдых в разные сезоны

Летом в Баку жарко, поэтому туристы предпочитают совмещать осмотр достопримечательностей с отдыхом на море. Чистые и комфортабельные пляжи находятся в нескольких километрах от столицы Азербайджана:

  • зоны для отдыха около посёлка Шихово охраняются и патрулируются спасательными службами. Пляж Эльдорадо можно посетить бесплатно, а для входа на территорию остальных придётся заплатить. Еда и напитки в этом районе дороже, чем в Баку. Это место находится по адресу Баку, Южное побережье, пос. Шихово. Из Баку сюда легко доехать на автобусах № 20 (от парка С. Вургуна), 137 (от автовокзала), 193 (от ст. м. «20 января»), 219 (от Мотинского рынка), 234 (от ст. м. «Нефтчиляр»), 283 (от ст. м. «Н. Наримова») и 242 (от ст. м. «Хатаи»). На автомобиле путь длиной около 12 км проходит по дороге М2;
  • село Новхана в 21 км от Баку славится красивыми и чистыми пляжами. На многие зоны отдыха вход является бесплатным, но аренда шезлонгов, зонтиков и других аксессуаров требует оплаты. Кафе и отели расположены недалеко от пляжей. Сюда туристы могут добраться на автобусе № 198 от станции метро «Азалдыг проспекте»;
  • туристический посёлок Мардакян расположен на севере Апшеронского полуострова, примерно в 35 км от Баку. Отели предоставляют комфортабельные номера, а в прибрежной зоне оборудованы пляжи разных уровней. Бесплатными являются: Black Jack, Moon Light, Xazri и Delfin Istirahet Merkezi. Туристы могут посетить и элитный пляж Khazar Golden Beach. От станции метро «Нефтчиляр» до пляжей Мардакяна можно добраться на автобусе № 341.

Осенью в Баку становится прохладно, а средняя температура воздуха в октябре составляет 19,9 °C. В это время стоит осуществить экскурсии по историческим местам и достопримечательностям. В культурную программу стоит включить посещение театра оперы и балета им. М. Ф. Ахундова. Он был основан около 100 лет назад, известен изящной архитектурой и роскошными интерьерами. Здесь выступают многие знаменитые артисты. Находится театр по адресу: ул. 28 Мая, д. 8, а добраться сюда легко пешком от Приморского бульвара по улице Рашида Бейбутова за 5 минут. Рядом находится парк Сахил и одноимённая станция метро.


Театр оперы и балета им. М. Ф. Ахундова популярен тем, что здесь выступают знаменитые артисты

Зимой средняя температура воздуха в Баку достигает +3 °C, но в это время года здесь сильные ветра. Длительные прогулки и экскурсии будут некомфортными, поэтому стоит запланировать посещение культурных учреждений. Например, интересной будет экскурсия по Бакинскому музею миниатюрных книг, представляющему вниманию посетителей необычные экспозиции печатных изданий очень маленького формата. Это учреждение открыто в 2002 году. Здесь всего 1 небольшой зал, но в нём находится более 6 500 экспонатов. Находится музей на Замковой улице в старой части Баку.


Бакинский музей миниатюрных книг известен тем, что здесь представлено множество интересных печатных изданий малого формата

Весной погода в Баку улучшается, а ветра ослабевают. В конце весны множество туристов приезжают, чтобы осуществить прогулку по Малой Венеции — системе каналов, основанной в середине прошлого века. Этот комплекс находится на территории Приморского бульвара, являющегося популярным местом отдыха. Малая Венеция имеет протяжённость в 1350 м, а глубина каналов составляет 1,3 м. Рядом расположены кафе и рестораны, развлекательные комплексы.


Малая Венеция находится рядом с Приморским бульваром и является популярным местом отдыха

Летом Баку посещают туристы из разных стран, ведь в это время года здесь тепло, доступны различные варианты отдыха и открыты пляжи. Культурный туризм лучше всего осуществлять в другие сезоны, так как летом длительные экскурсии и переезды некомфортны из-за жары.

Что посмотреть в Баку: достопримечательности и экскурсии

Вопросом «а что же интересного и необычного можно посмотреть в Баку», наверное, задаются почти все гости Столицы огней. Собственно, архитектура города делится на несколько частей: старинную, советскую и современную.

Древний Баку:

  • Ичери-Шехер — это «Бакинский Акрополь» и архитектурный исторический заповедник. Именно в том месте на территории Города ветров появились первые люди, жившие ещё до нашей эры;

  • Девичья башня — символ города и основная достопримечательность. Когда-то это была основная крепостная цитадель, величественная и окутанная массой легенд;

  • дворец Ширваншахов — это обширный комплекс различного назначения зданий, возведённый правителями Ширвана. Здесь есть постройки от мечетей и усыпальниц и до настоящих бань;

  • рисунки Гобустан — обширная наскальная живопись, насчитывающая 10 тысяч лет истории. Находится примерно в 70-ти километрах в сторону от столицы Азербайджана.

Советский Баку:

  • Сабунчинский вокзал;
  • Дом правительства;
  • несколько жилых домов, музеев и клубов, возведённых в советское время, однако обладающих некоторыми восточными чертами.

Современный Баку:

  • Пламенные башни — современное строение, самое высокое здание в городе и символ всего Азербайджана. Это комплекс из трёх сооружений, которые полностью покрыты экранами. На экранах изображается колышущееся пламя. Сияние зданий видно издалека и создается впечатление, будто горят факелы;

  • Кристальный зал — это невероятное сооружение было построено немного больше, чем за полгода, и предназначалось для проведения «Евровидения» в 2012 году. Концертный зал расположен на искусственно созданном полуострове;

  • Центр Гейдара Алиева — одно из самых необычных строений. Его особенность в том, что при проектировке не использовались прямые линии и углы, поэтому оно напоминает игру волн. В здании расположены и деловые офисы, и выставочно-музейные залы, и конгресс-центр;

  • множество красивых парков с необыкновенными скульптурами. Скульптуры изображают людей в действии.

Парадоксально то, что всё о Баку узнать просто невозможно, даже если вы посетите все местные достопримечательности и прослушаете десятки экскурсий. Это город с древней историей. Но он достоин того, что к нему прикоснуться и познакомиться хотя бы частично с его многовековой жизнью.

Историко-этнографический музей-заповедник «Гала»


Историко-этнографический музей-заповедник «Гала».

Заповедник находится в районе Гала и полностью посвящен удивительной истории Апшеронского полуострова. В состав комплекса входит три крупных музея: археологический и этнографический, музей антиквариата и музей замка. Когда-то на этой территории располагалось 32 поселения.

В результате раскопок обнаружены древние пещеры, курганы, следы очагов, наскальные изображения. Фрагменты наскальных рисунков, которые может увидеть каждый турист, представляют уникальную историческую ценность. Огромный интерес у гостей вызывает хозяйственная часть заповедника.

Здесь содержатся верблюды, лошади, мулы и другие животные, которые являлись неотъемлемой частью быта древних поселенцев. На территории работает кузница, гончарная мастерская. Можно понаблюдать за работой мастеров и приобрести памятные сувениры. В музее антиквариата настоящим предметом гордости является коллекция самоваров, состоящая из 156 экспонатов. Так же здесь представлена посуда, инструменты и даже ювелирные украшения, изготовленные местными умельцами.

Адрес: Archaeological and Ethnographic Museum Complex, Азербайджан.

Как добраться до Баку

Наиболее быстрым и удобным способом попасть в Баку является перемещение на самолете. Международный аэропорт имени Гейдара Алиева принимает воздушные судна со всех концов света. В Баку приземляются судна Аэрофлота, МАУ, S7, AirBaltic, Air France и других крупных авиакомпаний. В 2015 году международный терминал аэропорта получил почетную категорию «4 звезды». На территории аэропорта предусмотрены бесплатный Wi-Fi, камеры для размещения багажа, кафетерии, зоны ожидания и VIP-зал, аптека и медпункт, комната матери и ребенка, зона Duty Free и прочие сервисы и услуги. Доехать из аэропорта в город можно как на такси, так и на комфортабельном автобусе.

Кроме того, добраться до Баку можно по земле: с помощью автобусов и поездов дальнего следования. В частности, очень удобно доезжать до столицы Азербайджана из столицы соседней Грузии – города Тбилиси. Расстояние Баку-Тбилиси преодолевается в среднем за 15-16 часов, с учетом времени на пограничный контроль.

Административно-территориальное деление

В советское время город Баку — столица Азербайджанской ССР, был одним из крупнейших промышленных, научных и культурных центров ССР. Центральная часть города с поселками городского типа, промышленными предприятиями, рудниками, сельскохозяйственными угодьями, курортами вместе образовывало агломерацию Большого Города.

В советское время город Баку в административном порядке был поделен на 47 поселков городского типа 10 административных районов (Насиминский, Октябрьский, 26 Бакинских комиссаров, Наримановский, Шаумяновский, Ленинский, Орджоникидзевский, Азизбековский и Карабах).

В результате распада Советского Союза в 1991 году Азербайджан вновь провозгласил о своей независимости, Азербайджанская Республика со столицей город Баку была признана мировыми государствами и Организацией Объединенных Наций.

Накануне независимости и в период независимости были внесены изменения в административно-территориальное деление города Баку, переименованы несколько районов и поселков.

Самые большие острова: Пираллахи – 14,4 кв.км, Чилов – 11,5 кв.км, Хере-зиря – 3,5 кв.км, Бёюк-зиря – 1,4 кв.км.

Сейчас город Баку состоит из 12 районов и 59 поселков.

Районы и поселки города Баку

  • Бинагадинский район (поселки: М. Э. Расулзаде, Баладжары, Ходжасан, Сулу-тепе, 28 Май)
  • Карадагский район (поселки: Кёргёз, Мушфигабад, Гобустан, Пута, Сангачал, Чеильдаг, Умид, Алят, Баш Алят, Йени Алят, Котал, Шыхляр, Пирсаат, Каракоса, Кызыл-даш, Шонгар, Сахиль, Гарадаг, Локбатан, Эйбат, Шубаны) 
  • Хазарский район (поселки: Мардакян, Бина, Шаган, Бузовна, Кала, Шувелян, Туркан, Зира) 
  • Сабаильский район (поселки: Бадамдар, Биби-Эйбат)
  • Сабунчинский район (поселки: Бакиханово, Забрат, Кюрдаханы, Маштага, Нардаран, Пиршаги, Сабунчи, Балаханы, Бильгях, Рамана) 
  • Сураханский район (поселки: Сураханы, Йени Сураханы, Бюль-бюля, Говсан, Зых, Амираджан, Гарачухур) 
  • Пираллахинский район (поселок: Пираллахи, Чилов, Нефтяные камни, Гюргян )
  • Низаминский район (поселок Кешля) 
  • Хатаинский район (поселок Ахмедлы)
  • Наримановский район
  • Насиминский район
  • Ясамальский район

Информация об истории создания районов Баку

 

Районы

Дата создания

Примечание

1

Бинагадинский

24.11.1931

с 24.11.1934 года по 29.04.1992 год назывался Кировский район.

2

Хатаинский

03.11.1934

с 03.11.1934 года по 05.01.1990 год назывался Шаумяновский район.

3

Хазарский

03.11.1934

с 03.11.1934 года по 23.06.1966 год Артемовский район, по 07.05.2010 год назывался Азизбековский район.

4

Карадагский

24.11.1931

с 24.11.1931 года по 27.03.1933 Пута-Шубанский район, по 26.07.1957 Молотовский район, по 15.03.1963 Карадагский район, по 23.06.1966 год назывался Азизбековский район.

5

Наримановский

24.11.1931

с 24.11.1931 года по 26.07.1957 год назывался Кишлинский район.

6

Насиминский

13.06.1969

7

Низаминский

21.11.1980

8

Пираллахинский

21.12.2012

Был создан в результате с изменения в административно-территориальном делении Хазарского района

9

Сабунчинский

24.11.1931

с 24.11.1931год по 29.04.1992 год назывался Ленинский район.

10

Сабаильский

24.11.1931

с 24.11.1931 года  по 15.11.1961 год Сталинский район, по 29.04.1992 год назывался район 26 Бакинских Комиссаров.

11

Сураханский

03.11.1934

с 03.11.1934 года по 18.04.1990 год назывался Орджоникидзевский район.

12

Ясамальский

24.11.1931

с 24.11.1931 года по 29.04.1992 год назывался Октябрьский район.

Информация об упраздненных районах Баку

 

Районы

Дата создания

Дата отмены

1

Джапаридзевский

24.01.1939 год

был упразднен 04.12.1956 и передан в Ясамальский район.

2

Дзержинский

24.11.1931 год

был упразднен 03.12.1959 и передан в Наримановский район.

3

Дуванинский

05.04.1951 год

был упразднен 04.12.1956 и передан в Карадагский район.

4

Алятский

24.11.1931 год

был упразднен 11.02.1940 и передан в Карадагский район.

5

Кагановичский

24.11.1931 год

был упразднен 26.09.1955 и передан в Сураханский район.

6

Кёргёзский

11.02.1940 год

был упразднен 26.04.1945 и передан в Карадагский район.

7

Маштагинский

24.11.1931 год 

с 24.11.1931 года по 10.12.1932 год назывался Гала-Маштага.

был упразднен 03.12.1959 года и передан в Хазарский район.

8

Городской

24.11.1931 год

был упразднен 04.12.1956 и передан в Низаминский район.

9

Ворошиловский

24.11.1931 год

был упразднен 03.12.1959 и передан Сабаильскому району.

Copyright 2019 Президентская Библиотека. Все права защищены.

Сердце Азербайджана

Название города Баку с древних времён расшифровывается как «город Бога». И не зря. Земля этого места плодовита на месторождения нефти и газа, а берега его омываются водами Каспийского моря.


Баку — столица Азербайджана

Этот город очень стар, и это ощущается в каждой из его ветвистых улочек, которые расположены в виде лабиринта. Здесь множество исторических зданий, мечетей, даже сохранились некоторые остатки укрепительных сооружений.В наше время Баку — это крупнейшее туристическое место в Азербайджане.

Где находится

Город раскинулся на востоке Азербайджана, является его столицей и самым большим населённым пунктом. Располагается Баку на юге Апшеронского полуострова и на западном берегу Каспийского моря.

Как добраться из Москвы

От Москвы Баку отделяет около 2,5 тысяч километров. Добраться до желанного места отдыха можно как на поезде, так и на самолёте.

Для сравнения: скоростной поезд преодолевает это расстояние приблизительно за два с половиной дня, а самолёту требуется немногим больше трёх часов.


Перелет Москва-Баку

Из Москвы в столицу Азербайджана самолёты летают ежедневно и довольно часто. Вылет производится из трёх московских аэропортов: Домодедово, Шереметьево и Внуково. Проблем с вылетом обычно не возникает, так как в день уходит два десятка самолётов. Рейсы предоставляются как российскими авиакомпаниями («Аэрофлот»), так и азербайджанскими. Возможны рейсы с пересадками в Минске, Тбилиси, Астане и Казани, но с пересадками вы не выиграете ни в цене, ни во времени — в этом случае путь занимает от 7 до 13 часов полёта.

Путешествие поездом в Азербайджан 4-5 раз в месяц предоставляет Курский вокзал. Поезд ходит редко, почти не уступает в цене авиабилетам и находится в пути до трёх суток.

Что посмотреть: башня, театр, музеи

Девичья башня

Девичья башня (1) — первое место, куда советуют идти все путеводители. Эта 28-метровая красавица расположилась в Старом Городе и давно стала визитной карточкой столицы. Когда и зачем возвели башню — неизвестно, так что в разное время здесь были и маяк, и форпост крепости. Сейчас этот уникальный памятник находится под охраной ЮНЕСКО и с 1964 года работает как музей. Интерактивная экспозиция рассказывает о догадках учёных насчёт происхождения башни и таинственных легендах. Винтовая лестница выведет вас на смотровую площадку, откуда открывается вид на крепость Ичери Хешер и Бакинскую набережную.

Культурный центр им. Гейдара Алиева

Центр им. Гейдара Алиева (2) — инопланетное сооружение по проекту неподражаемой Захи Хадид. Это одно из удивительных зданий не только Баку, но и мира. Плавные линии, отсутствие острых углов — кажется, что конструкция растекается в пространстве. Именно о таких зданиях говорят: «Лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать». И обязательно стоит зайти внутрь. В выставочных залах центра проходят экспозиции, посвященные стране («Шедевры Азербайджана», «Мини-Азербайджан», «Добро пожаловать в Азербайджан», музей Гейдара Алиева),и выставки художников с мировыми именами.

Музей Азербайджанской литературы им. Низами Гянджеви

Трудно поверить, что полтора века назад в этом здании (3) был одноэтажный караван-сарай (восточный вариант постоялого двора для караванов и путешественников). В 1915 году достроили второй этаж, сделали ремонт и открыли гостиницу «Метрополь». Спустя 15 лет, в честь 800-летнего юбилея великого азербайджанского поэта Низами Гянджеви, здесь появился музей имени Низами. По проекту архитекторов Садыга Дадашева и Микаила Усейнова достроили ещё два этажа и установили на фасаде скульптуры классиков азербайджанской литературы. Они словно общаются с самим Низами, памятник которому расположен чуть выше в парке.  ⠀

Дом братьев Садыховых

На улице Истиглалият напротив здания государственной филармонии вы заметите яркий пятиэтажный дом (4) с неповторяющимися балконами, лоджиями и шушебендами (застеклёнными галереями). В начале XX века это был доходный дом братьев Садыковых, и именно здесь появился первый в городе лифт. В советское время внутренние помещения разделили и перестроили в коммунальные квартиры: не сохранились ни старинные интерьеры, ни лифт. Так что любоваться можно только фасадом.

Азербайджанский государственный академический театр оперы и балета

Во времена нефтяного бума Баку развивался не только как промышленный, но и как культурный центр. Однако несмотря на выступления гастролирующих оперных трупп и музыкантов, театра с хорошей акустикой в городе не было. В 1910 году братья Маиловы решили построить большой современный театр прямо на собственном земельном участке. В истории строительства театральных сооружений начала ХХ века Маиловский театр (5) занимает особое место на правах скоростроя — здание возвели за рекордные 10 месяцев. Городская легенда объясняет это тем, что один из братьев влюбился в зарубежную оперную певицу и торопился достроить театр, чтобы любимая приехала с концертом.

1 — Девичья башня, 2 — культурный центр им. Гейдара Алиева, 3 — музей Азербайджаснкой литературы, 4 — дом братьев Садыковых, 5 — Азербайджанский государственный академический театр оперы и балета.

Еда в Баку

Хотите проникнуться положительными впечатлениями от Азербайджана на все 100%? Тогда вам непременно нужно отведать блюда местной кухни. Обойти стороной столь важную часть культуры, как приготовление блюд по старинным рецептам, просто невозможно. И вы, несомненно, останетесь под впечатлением от насыщенных и ярких вкусов, нежных сочетаний ингредиентов и ароматных азербайджанских специй. В качестве основного набора продуктов бакинские кулинары используют мясо баранины, говядину, птицу и рыбу, фрукты и овощи. В роли неотъемлемого компонента выступает свежая зелень, которая украшает каждое блюдо и дарит ему легкий и натуральный вкус. Попав в Баку, обязательно попробуйте азербайджанский шах-плов, наваристую похлебку пити, особые тефтели кюфта-бозбаш, кисломолочный суп довга, а в качестве десерта отведайте вкуснейшую бакинскую пахлаву. Ну и конечно не забудьте вкусить своеобразный азербайджанский фаст-фуд. Кутабы – это пирожки из пресного теста с разнообразными начинками из мяса, зелени, сыра, тыквы.

Рестораны для вегетарианцев

В Баку работают европейские, индийские и другие кафе и рестораны, которые либо полностью специализируются на вегетарианской кухне, либо предоставляют клиентам широкий выбор вегетарианских блюд с различными ингредиентами.

Кафе Баку

Центральная часть города и многие спальные районы могут похвастаться активным развитием кофеен разных типов и направлений. Можно сказать, что в столице собраны заведения на любой вкус и цвет. Многие из них отличаются довольно демократичными ценами, поэтому даже бюджетные путешественники смогут позволить себе выпить чашечку крепкого кофе или ароматного чая в уютной атмосфере милых улочек азербайджанской столицы. 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector